Fakultatív programok:

Pusztakocsikázás - A program keretében a Hortobágyi Nemzeti Park őshonos állatainak élőhelyükön való bemutatása történik. A szürke gulye az őrködő gulyással, kutyájával és a négyökrös szekérrel, a rackajuhok a "guggon űlő" hodállyal, a mangalica és  abivaly, valamint a híres hortobágyi ménes az őket vigyázó csikósokkal és hagyományos bemutatójukkal (lófektetés, pusztaötös), valamint használati eszközeikkel, lovaglási lehetőséggel, kipróbálva a csikósok maguk készítette speciális nyergét, a priccset. Végezetül a ménistálló megtekintésére nyílik lehetőség.

- Lovaglási lehetőségek
- Fogathajtás-oktatás
- Gulyásparti
- Zenés lovasparádé

Motorcsónakozás - A program keretében szakvezető kalauzolja a Vendégeket a Hortobágy folyó egy szakaszán. Útközben népi halászeszközök és a folyó élővilágának ismertetése történik.

Madármegfigyelés - Ornitológus által vezetett program, amely a Hortobágy madárvilágával ismerteti meg a vendégeket. A programhoz saját autó szükséges. Időpontegyeztetés a program előtt egy nappal ajánlott.

Pusztai állatpark - A hortobágyi állattartásról elmondja mindazt, amit tudni érdemes. Bemutatja az állatok tartásának különböző módjait és tárgyi eszközeit, a puszta jellegzetes háziállatfajainak ás fajtáinak történetét.

Hortobágyi Pásztormúzeum - A Pásztormúzeum kiállításának célja bemutatni a pásztorok életének legfontosabb elemeit. A kiállítás nagyban kapcsolódik az épület alapvető funkciójához, ugyanis az eredetileg szekérállásként funkcionált, ahol a hídi vásárok idején a vásározók jelentős része a hortobágyi pásztorokkal együtt fordult meg.